起底雀巢困局:年入6000億,超BAT總和,如今“干不過”瑞幸們?
時間:2019-10-22 13:54:24 來源:互聯網 閱讀:0
本文摘要:10月17日,雀巢公布第三季度財報,今年前9個月雀巢集團銷售收入達683.67億瑞郎(約合人民幣4581億元),實現有機增長3.7%。此外,濃遇咖啡(Nespresso)實現了中個位數的有機增長。雖然
起底雀巢困局:年入6000億,超BAT總和,如今“干不過”瑞幸們?

10月17日,雀巢公布第三季度財報,今年前9個月雀巢集團銷售收入達683.67億瑞郎(約合人民幣4581億元),實現有機增長3.7%。此外,濃遇咖啡(Nespresso)實現了中個位數的有機增長。

雖然在AOA區域(亞洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲地區)方面,總體有機增長率為3.1%,其中內部增長率為2.5%,但是在中國地區雀巢的表現差強人意,由于某些類別的疲軟,總體增長持平,其中咖啡、冰淇淋等表現良好。

雀巢就是“咖啡”

涉足咖啡、食品、飲料、奶粉等多個領域的雀巢雖然業務頗多,但曾經中國消費者對,這家成立于1867年的瑞士食品制造商的印象就是一家咖啡品牌,而且曾幾何時,咖啡曾一度指的就是雀巢。

而且雀巢的咖啡業務也不負眾望,每年在財報中的占比也很可觀。根據其2018年年報顯示,2018年雀巢總銷售額達到914億瑞郎,大約是人民幣6185.7億元,同比增長增長2.1%;歸母凈利潤達到139億瑞郎,大約是人民幣940.7億元,同比增長41.6% 。收入增速整體提升,超出市場預期。速溶咖啡所在的粉狀、液體飲料板塊占全球銷售額23.6%,達到216億瑞士法郎。

很多人不知道的是在中國做咖啡的第一個品牌并不是雀巢,而是1984年進入中國市場的麥氏咖啡(后改名麥斯威爾咖啡),4年后,即1988年,雀巢才在東莞成立了東莞雀巢公司,正式進入中國。但是真正打開了中國消費者對咖啡認知的卻是后來者雀巢咖啡,它的到來加速推進了咖啡這一品類在中國市場的普及。

其初期,雀巢咖啡靠著電視營銷和強大的線下分銷體系后來居上,那句“味道好極了”的廣告結束語更是家喻戶曉。雀巢咖啡自進來后便開始了“獨霸”中國市場的征程,得益于多年的品牌經營和積累,以及對產品成本控制和供應鏈的管理,在速溶咖啡品類中一家獨大的現狀至今未曾改變。

雀巢速溶咖啡的價格30多年來漲幅甚微。十多年前零售價一元一條的雀巢速溶咖啡,十多年后只有不到五毛的價格漲幅。據悉,雀巢每年購買咖啡豆占全球總產量12%,強大的供應鏈優勢使其能將產品毛利率控制在50%以上,這對于其他品牌或者小企業而言幾乎是很難達到的。

速溶咖啡業務在雀巢集團中是不可替代的核心品類,國際市場調研機構歐睿國際數據顯示,2017年,速溶咖啡占據整個中國咖啡市場的95.2%。與此同時,雀巢速溶咖啡在中國的市場份額已從2015年的67.6%提升到2018年的72.4%,遠超行業第二、第三名總和,排名第二的麥斯威爾僅為3.1%。


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